{"id":7782,"date":"2024-11-30T19:29:59","date_gmt":"2024-12-01T00:29:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eatingwithcarmen.com\/chile\/?page_id=7782"},"modified":"2025-10-07T13:24:36","modified_gmt":"2025-10-07T18:24:36","slug":"about-us","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.eatingwithcarmen.com\/chile\/pt\/about-us\/","title":{"rendered":"Sobre n\u00f3s"},"content":{"rendered":"
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Quem \u00e9 a Carmen?<\/strong><\/h2>\n<\/h2><\/div>
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A Eating With Carmen Food Tours nasceu em Playa del Carmen em 2017 com uma miss\u00e3o: conectar os viajantes \u00e0 cultura por meio da comida. Desde ent\u00e3o, j\u00e1 recebemos mais de 30.000 h\u00f3spedes e nos tornamos a principal empresa de turismo gastron\u00f4mico do M\u00e9xico.<\/p>\n

\u201cCarmen\u201d n\u00e3o \u00e9 apenas um nome - ela \u00e9 o nosso esp\u00edrito. Pense nela como sua melhor amiga gastron\u00f4mica: curiosa, calorosa e sempre em busca de sabores aut\u00eanticos al\u00e9m da trilha tur\u00edstica.<\/p>\n

Agora, estamos levando essa mesma paix\u00e3o para o Chile. Dos mercados movimentados de Santiago \u00e0s cozinhas costeiras de Valpara\u00edso, nossos passeios destacam pessoas reais, sabores reais e lembran\u00e7as reais que voc\u00ea levar\u00e1 por muito tempo ap\u00f3s a viagem.<\/p>\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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A equipe<\/strong><\/h2>\n<\/h2><\/div>
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Daniel<\/h3>

Fundador e CEO<\/p>

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A comida sempre foi minha paix\u00e3o e quero compartilhar essa paix\u00e3o com pessoas de todo o mundo. A comida mexicana \u00e9 cheia de hist\u00f3ria e \u00e9 um verdadeiro tesouro. Estou muito feliz por poder mostrar a voc\u00ea seus sabores \u00fanicos, indo de esta\u00e7\u00f5es de rua a restaurantes gourmet enquanto ando pelas ruas de Playa del Carmen, Tulum e M\u00e9rida.<\/p>\n

A Eating With Carmen Food Tours nasceu como uma alternativa ao que voc\u00ea costuma ver em Playa del Carmen, Tulum e M\u00e9rida. Nossa ideia \u00e9 poder levar nossos visitantes para apreciar os sabores, os cheiros e as cores da comida mexicana, geralmente longe dos principais pontos tur\u00edsticos da cidade, e tamb\u00e9m poder apoiar as empresas locais e pequenas de Playa del Carmen, Tulum e M\u00e9rida com nossa presen\u00e7a.<\/p>\n

Todos que visitam a cidade perguntam: Onde posso ir para comer? Na Eating With Carmen Food Tours, n\u00f3s nos encarregamos de oferecer a voc\u00ea um tour pela cidade e introduzi-lo no mundo gastron\u00f4mico do M\u00e9xico a partir de um ponto de vista global e aut\u00eantico, para que voc\u00ea possa experimentar a comida mexicana como um todo, junto com a popula\u00e7\u00e3o local. Venha e junte-se a n\u00f3s!

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\"Coyoacan<\/div><\/div>
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Juan<\/h3>

Gerente de opera\u00e7\u00f5es globais<\/p>

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Eu sou Juan, o Juan e \u00fanico. Nasci e cresci na Cidade do M\u00e9xico, a capital mundial do taco. Sempre fui muito apaixonado pela cultura e pela comida do M\u00e9xico. Moro em Playa h\u00e1 sete anos e vi a cidade crescer rapidamente com o passar do tempo. \u00c9 um lugar lindo para se viver e eu adoraria mostrar a voc\u00ea como n\u00f3s, moradores locais, experimentamos a comida em nossa maravilhosa cidade #PDC.
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\"Coyoacan<\/div><\/div>
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Koko<\/h3>

Gerente global de reservas<\/p>

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Eu sou Coco, uma cidad\u00e3 do mundo. Nasci na Cidade do M\u00e9xico, minha fam\u00edlia \u00e9 de diferentes lugares do M\u00e9xico e tenho vivido e viajado por todo o mundo desde que eu era pequena. Adoro morar em Playa del Carmen, \u00e9 um \u00f3timo lugar para conhecer muitas pessoas e conhecer diferentes culturas e, \u00e9 claro, quero mostrar a voc\u00ea tudo o que amo sobre essa bela comida e cultura mexicana.
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Abadia<\/h3>

Gerente Assistente Global (Opera\u00e7\u00f5es e Reservas)<\/p>

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Sauda\u00e7\u00f5es, gourmets! Meu nome \u00e9 Abbey. Playense orgulhosa, origin\u00e1ria da Cidade do M\u00e9xico.
\nMeu amor e paix\u00e3o pelo setor de hospitalidade me levaram a trabalhar em restaurantes de frutos do mar, bares de u\u00edsque e at\u00e9 mesmo em bares, at\u00e9 os clubes de praia, bares e passeios gastron\u00f4micos mais famosos de Playa del Carmen. Acredito firmemente que Tacos, comida mexicana e Rock n\u2019 Roll s\u00e3o o caminho para a felicidade.
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\u201cN\u00e3o h\u00e1 amor mais sincero do que o amor pela comida.\u201d<\/h2>\n

George Bernard Shaw.<\/p>\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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\u00c1lvaro<\/h3>

Especialista em gastronomia | Gerente geral, Chile<\/p>

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Desde muito jovem, descobri que a comida era meu passaporte para descobrir o mundo. Em cada esquina, em cada mercado e cozinha local, encontrei muito mais do que sabores: Encontrei hist\u00f3rias, rostos, tradi\u00e7\u00f5es. Minha busca n\u00e3o era apenas gastron\u00f4mica, mas tamb\u00e9m cultural e humana. Por meio de pratos tradicionais, eu me conectava com a ess\u00eancia de cada lugar, seu povo e sua alma. Hoje, continuo viajando com um cora\u00e7\u00e3o aberto e um paladar curioso, celebrando a diversidade que nos une \u00e0 mesa.<\/p>\n

Hoje, no Chile, quero convidar os viajantes, assim como eu fiz, a conhecer a cultura chilena por meio de seus pratos t\u00edpicos. Convido voc\u00ea a conhecer meu povo, a compartilhar seu calor e sua hist\u00f3ria. Como diz uma antiga can\u00e7\u00e3o chilena: \u201cE voc\u00ea ver\u00e1 como os chilenos amam um amigo quando ele \u00e9 um estranho\u201d, porque aqui a mesa est\u00e1 sempre pronta para ser compartilhada.

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\n\t\t\t\tConfira todos os nossos passeios<\/span><\/a>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t
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